Ulike oppskrifter på sauser til krydderpasta presenteres her, som beskriver hvordan man tilbereder utmerkede krydder og sauser for hver type pasta, raske og enkle prosedyrer for alle. Sauser til...

Hvordan lage brun roux, en oppskrift på en saus som egner seg til å krydre forskjellige typer mat og preget av en vakker gylden hasselnøttfarge som bidrar til å gjøre den enda mer smakfull. ...

Hvordan lage madera-saus med madera-vin eller tørr marsala, smør, mel, kjøttbuljong, hvit pepper. Denne sausen er egnet til å følge kjøttkamskjell, grillet skinke og stekt kjøtt generelt. ...

Hvordan lage en saus til pinzimonio med ansjos, ideell oppskrift på en blanding som inneholder hvitløk med en spesiell smak, som skal serveres varm i en terrakottapanne, hvor du kan dyppe...

Hvordan tilberede aurorasausen med melk, fløte og tomat, liste over ingredienser med detaljert prosedyre for å lage denne utmerkede sausen til krydder av enhver type pasta. Ingredienser for 4...

Oppskrift for å lage palermo salmorigliosaus med ekstra jomfru olivenolje, persille, sitron, hvitløk og fersk oregano. Den varme salmoriglio er egnet til å følge grillet eller kokt fisk; den kan også...

Hvordan lage hvitvin court bouillon, oppskrift på en liten buljong å lage fisk, et preparat som er spesielt egnet for kokende gjedde, ål, snapper og havbrasmer. Ingredienser i halvannen liter- 3/4...

Hvordan lage mousseline saus, spesielt egnet til å følge kokt fisk. Ingrediensene som brukes er eggeplommer, smør, flytende fløte, noen dråper sitron, salt og litt cayennepepperpulver. Ingredienser...

Hvordan lage rosa saus med fløte og tomat, oppskrift inkludert melk, for raskt å lage et krydder som passer til alle typer pasta. Ingredienser til 4 porsjoner- 100 gr krem - 3 ss tomatpuré - 2...

Hvordan lage mornaysaus, ideell oppskrift på krydder av forskjellige typer kjøtt, få nødvendige ingredienser, inkludert flytende krem ​​og bechamel, raskt å tilberede. Ingredienser for 4 personer-...