Hvordan lage omelett med salami og løk, også kalt rognosa, oppskrift på at en rustikk omelett skal tilberedes i en panne med tilstrekkelig størrelse, for å oppnå en optimal tykkelse som uansett må være tynn.
Ingredienser for 4 personer
- 5 egg
- 50 g salami
- 1 løk kuttet i ringer og brun i 10 g smør
- en kvist persille
- 30 g smør
- grov malt svart pepper
- salt
Hvordan tilberede omeletten med salami og løk
Rens og skjær løken i ringer, brun den deretter i en panne med 10 g smør.
Knekk eggene i en bolle og bank dem med en gaffel, tilsett den terningkastede salamien, den tilberedte løken og den hakkede persillen.
Bland alt, så salt og pepper.
Anbefalte avlesninger- Stekte egg: oppskrift i en panne på naturlig måte
- Eggerøre med eggerøre og valnøtter
- Soppegg med tomatsaus
- Eggerøre med kremhvit asparges
- Egg med erter og bacon: enkel oppskrift med fontina
Smelt smøret i pannen, hell blandingen i det og fordel det jevnt på bunnen; Når det er tyknet, snur du det på hodet på lokket og legger det på den andre siden i en panne i noen minutter, avslutt deretter koken og legg omeletten på et brett.
Server umiddelbart på bordet.
