Slik lager du grønn paprika saus for å krydre enhver type pasta, oppskrift med eggeplommer og fløte med tilsetning av parmesanost og smør.
Ingredienser til 4 porsjoner
- 4 ss revet parmesan
- 40 gr smør
- 2 eggeplommer
- 3 ss krem
- 2 ss grønne peppercorns
Hvordan tilberede saus med grønn pepper
Kok vannet i en kasserolle der de 2 eggeplommene er kokte i 3 minutter.
Når dette er gjort, tøm eggeplommene og legg dem på bunnen av bollen som skal brukes til å servere pastaen.
Tilsett fløte og parmesan, og bland dem med eggeplommene med en gaffel.
Når dette er gjort, hell du tre skjeer med pastavannet i den samme beholderen.
Legg så det hakkede smøret og grønne peppercorns i bollen.
Anbefalte avlesninger- Oksekjøtt og pølse ragù oppskrift
- Fisk tegneserie: begrenset buljongoppskrift
- Slakter ragout med blandet kjøtt
- Aurorasaus med bechamel
- Pepperrot fløtesaus
Til slutt, når du er tilberedt, tøm pastaen og hell den i turen, rør forsiktig før du bringer dette smakfulle, fremdeles varme første kurset til bordet.
