Hvordan lage kalvekjøtt, stekt storfekjøtt, enkel oppskrift med få ingredienser, klargjøringsprosedyre og steketider i ovnen.
Ingredienser for 8 personer
- 800 gr. kalvekjøttfilet
- salt
- pepper
- 1 glass rødvin
Slik lager du kalvekjøttstekt biff i ovnen
Skjær alle filamentene godt og bind stekekjøttet, dryss det med salt og pepper og sett det i kasserollen uten krydder i en veldig varm ovn.
Så snart kjøttet har brunet, reduser du varmen på ovnen og drypp med rødvin med jevne mellomrom.
Beregn 10 til 15 minutters matlaging for hvert 4 gram kjøtt.
