Hvordan lage bakte tistler au gratin, oppskrift uten bechamelsaus inkludert fontina blant de få ingrediensene som trengs, med detaljert tilberedningsprosedyre.
Ingredienser for 4 personer
- muskatnøtt
- 150 g fontina
- 2 ss hakket persille
- tørket merian
- 1 middels topp av tistler
- 1 ss hvitvinseddik
- et halvt glass melk
- salt og pepper
Tilberedning av kardong au gratin i ovnen uten bechamel
Rengjør tistlene ved å skille ribbeina og fjerne delene som bladene begynner å utvikle seg, fjern glødetrådene og skjær dem deretter i store biter.
Legg dem i en panne med rikelig med saltet vann, overfør dem til varmen og kok dem i omtrent 20 minutter, tilsett eddik.
Anbefalte avlesninger- Persille-artisjokker med hvitløk
- Strimlet kål med pølser og oliven
- Kapers og ansjosaus med oliven
- Rør stekte poteter med tomat
- Oppskrift på landsalat med salat og ansjos
Tøm og tørk dem med et kjøkkenhåndkle eller kjøkkenpapir.
I en kasserolle, varm opp melken med en revet muskatnøtt, tilsett den terninger osten og smelt over moderat varme.
Smak til med hakket persille, en klype med merian og rikelig med malt pepper.
Anrett tistlene i en ovnfast tallerken og dekk til med ostefonduen, og sett den deretter under stekeovnen i omtrent 10 minutter.
