Hvordan lage storfekjøttbiff i en panne, oppskrift med gin flavored pepper, inkludert en beskrivelse av forberedelsesprosessen som består av to enkle trinn.
Ingredienser for 4 personer
- 2 ss olje
- 500 gr. storfekjøttbiff som er omtrent en halv centimeter tykk
- 40 gr. av smør
- 4 ss gin
- salt
- pepper
Tilberedning av storfekjøttbiff i en panne
Varm oljen godt i en stor nok non-stick panne og legg oksestekene til å koke dem i omtrent to minutter hver del, slik at de får en viss farge.
Overfør dem til et serveringsbrett og med et stykke kjøkkenpapir rengjør du raskt gryten før du setter den tilbake på bålet, denne gangen med smør, gin, salt og pepper, varm opp på middels varme, vipp den litt og flytt den slik at kanten kom til bålet for å få ginen til å ta fyr.
Ta på dette tidspunktet av varmen og hell sausen som er oppnådd på biffene i serveringsbrettet, og server den umiddelbart.
