Hvordan lage torskebritser ved å steke en deig oppnådd ved å blande fisken som allerede er gjennomvåt og kokt i vann og melk blandet med majones, for å bli brød med egg og brødsmuler.
Ingredienser for 4 personer
- 300 g allerede gjennomvåt torsk
- 1/2 liter vann
- 1/2 liter melk
- 2 ss majones
- 1 egg
- brødsmuler
- frøolje til steking
Hvordan tilberede pannekaker av torsk og majones
Kok torsken, som tidligere er gjennomvåt og fratatt huden, i vann og melk.
Tøm den, hakk den og bland den med majonesen.
Lag kjøttboller, brød dem med egg og brødsmuler, og stek dem i en panne med frøolje.
Anbefalte avlesninger- Thermidore hummer, original oppskrift med saus
- Stoppet blekksprut lett å lage i en panne med hvitvin
- Fylte ansjos panert og stekt
- Nicoise såle: oppskrift med sitron
- Grillet San Pietro fiskefilet i ovnen
Tøm pannekakene på papirhåndklær og server den umiddelbart.
