Hvordan tilberede den klassiske rissalaten, en oppskrift som skal lages med condiriso, som blant ingrediensene inneholder tomater, kokte egg og mozzarella.

Ingredienser til 4 porsjoner

- 1 pund kokt skinke

- 1 boks tunfisk eller en pakke frankfurters

- 4 San Marzano-tomater

- 200 gr ikke-kokt ris.

- 4 kokte egg

- en krukke condiriso

- olivenolje

- 1 mozzarella på 200 gr. omtrent

Tilberedning av klassisk rissalat

Kok risen i de nødvendige 12 minuttene, beregnet fra når den kastes i det kokende vannet.

Når den er kokt, tøm risen i et dørslag med smale hull, og avkjøl den for å slutte å tilberede den ved å føre den under en stråle med kaldt vann.

Anbefalte avlesninger

• Krempuffer med artisjokker: velsmakende oppskrift, deigens ingredienser
• Fransk forrett med grønnsaker
• Canapes med ansjosfileter
• Kyllingsalat med selleri og majones
• Laks canapè og eggerøre

Tøm den godt ved å blande den med en skje. Når dette er gjort, hell risen i en salatbolle og tilsett alle ingrediensene, nettopp pickles eller krukken condiriso kjøpt, skinken skåret i små biter, hakket tunfisk med en gaffel, skiver tomatene, og pass på å rense dem først fra frøene, til slutt , den hakkede mozzarellaen.

Krydre alt med en sjenerøs dose olivenolje og bland forsiktig for å blande alt godt.

Serveres umiddelbart og sett i kjøleskap.