Slik lager du de tre kremdessertene laget med ladyfingers, amaretti og krem oppnådd med eggeplommer, smør og melis, delt i tre deler, den første delen blandet med sjokolade, den andre med kaffe og den tredje med mandler.
Ingredienser for 6 personer
- 275 g melis
- 200 g smør
- 6 eggeplommer
- 150 g mørk sjokoladeflak
- 100 g mandler
- 400 g ladefingers
- 200 g amaretti
- 300 ml Marsala
- 1/2 kopp kaffe
Hvordan tilberede de tre kremdessertene
Arbeid eggeplommer, smør og melis til du får en jevn og myk krem.
Anbefalte avlesninger- San Giuseppe pannekaker med rosiner
- Enkel og rask klassisk eplepai-oppskrift
- Charlotte med mørk sjokolademousse
- Bringebærsyltetøy som er mandel, hasselnøtter og pinjekjerner
- Kake med kastanjemel, pinjekjerner og rosiner
Del kremen i 3 deler, hvorav den ene er rikelig.
Til den mest rikholdige delen av krem tilsett 100 g sjokoladeflak, til den andre den kalde begrensede kaffen, og pass på ikke å gjøre kremen for flytende, og til den tredje hakkede ristede mandler.
Fukt øynene med Marsala og lag på brettet.
Fordel sjokoladekremen over den og dekk den med amaretti dyppet i Marsala.
Fordel kaffekremen på toppen og deretter igjen ladefingers, til slutt til slutt alt med mandelkremen.
Oppbevar kaken i kjøleskapet i minst 3 timer.
Server tre-kremen dessert kaldt, dryss den over med de resterende sjokoladeflakene.
