Slik lager du kjeks uten smør, en enkel oppskrift som krever få ingredienser, rask i tilberedning og bakes i ovnen etter å ha penslet med det bankede egget.
Ingredienser for 6 personer
- Mel gr. 400
- 2 egg
- Sukker
- En pose med gjær
- Olivenolje
Hvordan lage kjeks uten smør
Elt melet med et egg, 4 ss olje og 2 ss sukker, en teskje salt og litt varmt vann, og jobb deretter som for å lage det vanlige pastaarket.
Lag den til en ball og la den hvile på kjølig i omtrent en halv time.
Form den med en tykk finger og lag smultringer som du vil legge på den melet ovnstallerkenen.
Skjær overflaten med fire kutt per side, pensle med et slått egg og stek i middels ovn i omtrent 20 minutter.
