Hvordan lage en god pizza med asparges og flekk, oppskrift som skal lages ved hjelp av stracchino som ost, beskrivelse av tilberedningsprosessen med baktid.

Ingredienser for 4 personer

- 150 asparges allerede rengjort

- 8 skiver flekker

- 200 g stracchino

- 1 pakke pizzadeig allerede spredt

- 2 tomater

- ekstra jomfru olivenolje

- chilipulver

- salt

Tilberedning av asparges og flekkpizza

Kok opp det lettsaltede vannet i en panne, tilsett aspargesen og kok dem
i cirka 5 minutter.

Etter å ha latt dem renne av og avkjøle, skjær du aspargesen i to eller i biter.

Anbefalte avlesninger

• Pizza med pesto og cherrytomater
• Margherita pizza med pesto
• Pasquale ostepizza
• Pizzette med gresskar og tørket frukt med ost
• Hjemmelaget napolitansk pizza

Bryt opp veksten.

Vask tomatene, tørk dem og skjær dem i små biter.

Rull pizzadeigen på en stekeplate, hell en dusjregn olje over den og dekk den til crescenza.

Tilsett tomatbitene, skivene med flekken og aspargesen, smak til med salt og litt chilipepper, kok opp i en forvarmet ovn ved 240 ° C i cirka 15 minutter