Hvordan lage enkle kjeks, en oppskrift uten olivenoljesmør å bake i ovnen, rask og enkel tilberedning med mel, gjær og egg.
Ingredienser til 6 porsjoner
- Sukker
- En pose med gjær
- Olivenolje
- Mel 400 g
- 2 egg
Enkel kjeksforberedelse
Elt melet med et egg, 4 ss olje og 2 ss sukker, en teskje salt og litt varmt vann, og jobb deretter som for å lage det vanlige pastaarket.
Lag den til en ball og la den hvile på kjølig i omtrent en halv time.
Form den med en tykk finger og lag smultringer som du vil legge på den melet ovnstallerkenen.
Skjær overflaten med fire kutt per side, pensle med et slått egg og stek i middels ovn i omtrent 20 minutter.
