Hvordan lage kalvekjøttelever i en panne med salvie, ingredienser og tilberedningsmetoder med optimale koketider for et utmerket andre gang.
Ingredienser for 4 personer
- gr. 500 skiver kalvekjøttelever
- 1 fedd hvitløk
- 3 eller 4 salvieblader
- mel
- sitronsaft
- olivenolje
- salt og pepper
Hvordan lage pan-stekt kalvekjøttelever
Stek hvitløksfedd og salvien i en panne med litt olje.
Tilsett de tidligere melet kalvekjøttleverskivene, stek over høy varme i 2 eller 3 minutter på hver side.
Smak til med salt og pepper og drypp sitronsaft.
Anbefalte avlesninger- Stekte kalvekjøttboller med poteter, bacon og valnøtter
- Villsvin i salami med oliven og tomater
- Kalvekjøtt magen tilberedt på lav temperatur
- Mørt kalvekjøttstuing
- Kyllingbryst med mandler
Serveres varmt.
