Hvordan lage kjøttboller med bacon og kjøtt, en enkel oppskrift inkludert poteter, valnøtter og pinjekjerner, en enkel måte å tilberede dem og steke i en panne.
Ingredienser for 4 personer
- Kalvekjøtt skiver gr. 200
- Bacon gr. 100
- 2 store poteter
- 2 ss valnøttkjerner
- 1 ss pinjekjerner
- 4 egg
- Persille
- Mel
- Smør gr. 50
- Olivenolje
Anbefalte avlesninger- Stekte kalvekjøttboller med poteter, bacon og valnøtter
- Villsvin i salami med oliven og tomater
- Kalvekjøtt magen tilberedt på lav temperatur
- Mørt kalvekjøttstuing
- Kyllingbryst med mandler
- Salt og pepper
- Kjøttsaus
Hvordan lage kjøttboller
Kok opp potetene, skrell dem og mos dem.
Brun kalvekjøtteskivene i en panne med smøret, og finhakk dem deretter på skjærebrettet sammen med baconet.
Bland poteter, kjøtt, 2 egg, hakket persille, gjennomvåt rosiner, pinjekjerner og hakkede valnøtter i en bolle.
Salt, pepper, bland godt og med hendene gjør normale kjøttboller ikke for store.
Ha dem i mel, egg og stek dem deretter i varm olje.
Legg dem til slutt til smak i en vanlig kjøttsaus.
