Veiledning som forklarer hvordan man kan kombinere vin med mat, basert på bestemte faktorer som tar sikte på å forbedre smaken til den valgte parabolen, og samtidig styrke den typiske aromaen i den muntre alkoholholdige drikken.
Parvin med matvin
Vin er en alkoholholdig drikk som oppnås utelukkende fra total eller delvis gjæring av druer eller must.
Gjennom online salg av vin har tilbudet på viner til den lidenskapelige forbrukeren på jakt etter et stort utvalg av vinflasker økt betydelig, noe som indikerer beskrivelsen av kjennetegnene og spesielle rabatter knyttet til eventuelle pågående kampanjer dedikert til vinprodukter. kommer fra en bestemt region.
Som de enklere forestillinger om gastronomi indikerer, må riktig vin serveres for hver lunsj på bordet.
Vinen forsterker maten, og følgelig er det nødvendig å finne god vin til hver tallerken og oppskrift.
Klassifiseringen av en vin skjer hovedsakelig i henhold til hvilken type vin som brukes til å produsere den og produksjonsområdet.
Noen av de mest populære røde viner i verden er Cabernet-Sauvignon, hentet fra en Bordeaux-druesort som er karakteristisk for Médoc og Graves-områdene, Cabernet franc, fra en rekke franske druer brukt i Gironde-området , Merlot, hentet fra en sort druesort som tar navnet sitt fra svartfuglen som elsker bærene og er typisk for Bordeaux og omgivelsene i den sør-vestlige delen av Frankrike, Pinot noir, som er anerkjent for den umiskjennelige duften av solbær, Zinfandel og Syrah, rik på små svarte frukter og krydder inkludert svart pepper som gir den en god kropp i munnen.
Blant hvitvinene skal vi nevne Chardonnay, fra vinstokker som har sin opprinnelse i fransk Burgund, Muscat, Sauvignon blanc og Riesling, en fruktig og karaktervin hentet fra en bestemt hvit druesort med opprinnelse i Tyskland.
For produksjon av vin er forskjellige geografiske områder kjent over hele verden, inkludert Bordeaux, Burgund, Champagne og Alsace i Frankrike, La Rioja i Spania og Napa Valley, et fylke i delstaten California i USA.
I Italia er det vinstokker som produserer utmerket vin inkludert Sangiovese, Nero d’Avola, Nebbiolo, Primitivo, Montepulciano, Trebbiano, Barbera, Vermentino, Vernaccia og Moscato.
Blant de italienske territorielle områdene som viner med kontrollert og garantert opprinnelsesbetegnelse kommer fra, er Chianti, et stort kupert område i sentrale Italia mellom provinsene Firenze, Siena, Arezzo i Toscana, Marsala, der en likørvin med valør Kontrollert opprinnelse eller DOCG hvis også garantert typisk for Sicilia, Valpolicella, den delen av bakken som markerer begynnelsen på pre-Alpene i provinsen Verona, Barolo, for en vin oppnådd fra gjæringen av Nebbiolo, Barbaresco druer, et geografisk område i provinsen Cuneo hvor det produseres en utmerket DOCG-vin, Montalcino, et sted kjent for produksjon av Brunello-vin, Taurasi, der den homonyme vinen er produsert, Montefalco, et sted som ligger i en panoramisk beliggenhet med utsikt over slettene Topino og Clitunno i Umbria.
Anbefalte avlesninger- Thermidore hummer, original oppskrift med saus
- Hvordan lage ricotta og spinat tortelli fra Maremma
- Stoppet blekksprut lett å lage i en panne med hvitvin
- Timbale av ris og bakt aubergine
- Stekte kalvekjøttboller med poteter, bacon og valnøtter
Hvis du søker etter viner på nettet, innser du umiddelbart at salget av vin også er utbredt på internett.
Du kan kjøpe en flaske vin i bulk, og velg blant fine viner der de beste røde og hvite dessertviner er inkludert, ideell for enhver sammenkobling av vinmat.
Du kan kjøpe nettverket av gode typiske DOC- eller DOCG-viner fra hele verden.
