Hvordan lage tomatbruschetta, oppskrift inkludert tunfisk, grønne oliven, mozzarella og kokte poteter blant de få nødvendige ingrediensene.
Ingredienser til 4 porsjoner
- merian
- 200 gr. av tunfisk i olje
- 100 gr. av grove grønne oliven
- 1 mozzarella
- 4 mellomstore kokte poteter
- 250 gr. av tomatmasse
- 1 løk
- 2 ss olivenolje
- salt
- pepper
Anbefalte avlesninger- Thermidore hummer, original oppskrift med saus
- Stoppet blekksprut lett å lage i en panne med hvitvin
- Fylte ansjos panert og stekt
- Nicoise såle: oppskrift med sitron
- Grillet San Pietro fiskefilet i ovnen
Tilberedning av tomatbruschetta
Skjær løken og brun den med olivenolje og litt vann, tilsett deretter tomatmasse, salt og pepper.
Stek over middels varme i 10 minutter.
Tilsett oliven, hakket drenert tunfisk og merian.
I mellomtiden kutter du de kokte potetene i skiver som er omtrent 1 cm tykke, dryss dem med den tilberedte sausen og den terningkastede mozzarellaen.
Sett potetene i ovnen med sausen på toppen.
Tiden som trengs for å smelte mozzarellaen og de er klare.
