Hvordan lage grønne paprika, enkel caprese-oppskrift med brødsmuler, beskrivelse av den raske forberedelsen til en velsmakende sideskål å steke i en panne.
Ingredienser for 4 personer
- 4 paprika
- eddik
- salt
- brødsmuler
- hvitløk
Slik lages paprika
Stek 2 eller 3 fedd hvitløk i en panne, tilsett paprikaen som er skåret i biter, salt og dekk til med lokk, rør av og til og kok ca. 15 minutter.
Etter å ha tilsatt 4 ss eddik, la det fordampe i ca. 1 minutt og fjern hvitløken.
Tilsett 5 ss brødsmuler under omrøring, og skru deretter av varmen.
La avkjøle.
