Hvordan lage grønne bønner og bønner med pølser, oppskrift på en enkelt rett enkel å lage med friske eller tørkede bønner å kombinere med grønne bønner og pølser.
Ingredienser for 4 personer
- 400 g friske grønne bønner
- 250 g tørkede hvite bønner eller omtrent 500 g friske hvite bønner som skal skal
- 8 små frankfurtere
- 50 g smør
- salt og pepper
Hvordan tilberede grønne bønner og bønner med pølser
Myk opp de tørkede bønnene i vann i omtrent tolv timer, og kok deretter dem, ellers hvis bønnene er friske, etter å ha skallet dem, koke dem direkte i vann i omtrent en time.
I mellomtiden, rens og vask de grønne bønnene, tenn dem i saltet vann i 5/6 minutter.
Tøm dem, sett dem i en panne med smøret, pepper og noen få spiseskjeer vann, og kok dem deretter forsiktig i omtrent en halv time.
Tilsett deretter de kokte og drenerte hvite bønnene.
Tilsett også frankfurters og la alt gryte i cirka 8 minutter.
Anbefalte avlesninger- Gresk ris og kjøttgrateng
- Majestet trippel smør fettuccine
- Belgisk endive pai og skinke med bechamelsaus
- Kalabriske bønner med paprika
- Ris salat med reker og tunfisk
Overfør preparatet til et brett og server umiddelbart på bordet.
