Hvordan lage en terningmelon, en oppskrift som inkluderer de nødvendige ingrediensene, kokt skinke og emmental, samt majones og sitronsaft med en klype paprika.

Ingredienser for 4 personer

- 2 små faste og modne runde meloner

- 70 g emmentalsnitt i en enkelt skive

- 100 g kokt skinke i en enkelt skive

- 3 ss majones i en krukke

- noen dråper sitronsaft

- en klype paprika

- salt

Tilberedning av terninger sitron

Skjær melonene i to horisontalt.

Fjern frøene og filamentene og trekk massen ut med en skarp kniv for å få to kopper fra hver melon for å skjære enden av hetten slik at de kan serveres på en tallerken. Legg dem i kjøleskapet.

Skjær massen av melonene, skinka og osten i små terninger.

Anbefalte avlesninger

• Krempuffer med artisjokker: velsmakende oppskrift, deigens ingredienser
• Fransk forrett med grønnsaker
• Canapes med ansjosfileter
• Kyllingsalat med selleri og majones
• Laks canapè og eggerøre

I en liten salatskål, slå majonesen med en gaffel, som skal mykes opp ved å tilsette noen få dråper sitron, paprika og en klype salt.

Tilsett alle de terningkastede ingrediensene, og vend deretter forsiktig med en skje før du fyller melonbeger, for å legges på en serveringsplate for å servere på bordet.