Oppskrift for å tilberede en kremost med aromatiske urter og krem, utmerket som en forrett hvis den serveres spredt på ristede krutonger.
Ingredienser til 4 porsjoner
- 2 ss olivenolje
- 1 ss eddik
- 1 frisk floret basilikum
- 100 gr krem
- 250 gr myk urtost
Tilberedning av kremosten med aromatiske urter
Pisk først kremen, kombiner deretter i en panne, med lave kanter, ost, olje og eddik, knus den første med en gaffel og bland alt med mye energi, slik at du får en kremet og myk helhet som du kan integrere krem.
På dette tidspunktet plasserer du blandingen som er oppnådd i en passende beholder til servering på bordet, gir den en kuppelform og pynt med basilikum.
Kremosten med aromatiske urter serveres utmerket som forrett, ledsaget av ristet brød eller fullkorns kjeks.
Hvis osten som allerede inneholder de aromatiske urtene ikke er tilgjengelig, er det mulig å tilberede den ganske enkelt, ta en nøytral ost og blande urtene, som for eksempel kan omfatte persille, basilikum, mynte og gressløk eller kattemynte.
