Hvordan lage kanapeer med kikerter og rekesaus, oppskrift som skal tilberedes på kort tid med få ingredienser, ved å bruke femkornsbrød.
Ingredienser til 4 porsjoner
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 8 brødskiver med 5 frokostblandinger
- 250 gr kokte og skrellede reker
- 100 gr. av kokte kikerter
- 1 kvist basilikum
- salt og pepper
Hvordan tilberedes kanapéer med kikerter og rekesaus
Ha kikerter i en liten kasserolle med litt vann og varme på komfyren, og overfør dem deretter til blenderbeholderen sammen med litt kokevann.
Etter salting og pepping, bruk blanderen til en homogen saus er overført til en bolle, og bland den med 4 eller 5 hakkede basilikumblader med olje.
På dette tidspunktet tapper du rekene i kokende vann i omtrent et minutt.
Fjern jordskorpen fra brødskivene og få i hver 4 kanapeer, for å spre den med kikertærsausen og overlappende 1 eller 2 reker, til slutt dekorere med små basilikumblader.
Anbefalte avlesninger- Krempuffer med artisjokker: velsmakende oppskrift, deigens ingredienser
- Fransk forrett med grønnsaker
- Canapes med ansjosfileter
- Kyllingsalat med selleri og majones
- Laks canapè og eggerøre
Ta til slutt kanapene med reker til bordet, etter å ha lagt dem forsiktig i et brett med tilstrekkelig størrelse.
