Hvordan spise dem, salat med bønnespirer, oppskrift beriket med smaken av majones, for en velsmakende sideskål å kombinere med alle typer annen rett.
Ingredienser for 4 personer
- 200 gr bønnespirer
- 2 ss majones
- 4 ss olivenolje
- 2 ss vineddik
- 1 gulrot
- 1 eple
Tilberedningssalat med bønnespirer
Vask bønnespirene ved å dyppe dem i rikelig kaldt vann, røre raskt og drenere dem ved hjelp av et dørslag og la dem renne helt av, etter å ha pakket dem inn med en kjøkkenklut for fullstendig tørking.
Bland ned majonesen med olje og eddik på bunnen av en salatbolle, rens og vask deretter gulroten, skrell eplet og rasp begge med et rivjern med flere hull, og bruk dem for å få tykkere fileter.
Bland alt i den tilberedte sausen, tilsett deretter bønnespirer, salt og bland en siste gang før servering.
