Hvordan lage sitron champignons, hvilke ingredienser som trengs og fremgangsmåten du må følge for tilberedning av denne utmerkede sideskålen.
Ingredienser for 4 personer
- 600 gr champignon sopp
- 80 gr. av smør
- 1 sitron
- salt
Tilberedning av sitron champignons
Rengjør champignonene, først ved å fjerne jorden fra stilkene og deretter raskt passere dem under kaldt vann, etter å ha gjort dette, tørk dem godt.
Skjær soppen i skiver som er omtrent 2 millimeter tykke, smelt smøret i en mellomstor langpanne plassert på en høy flamme, vent på skum, tilsett deretter champignonene, salt dem og kok dem i 4 minutter på høy varme, mens du rører ofte.
Fjern til slutt fra varmen og fordel saften som er oppnådd ved å presse sitronen.
