En oppskrift som forklarer hvordan du bruker avansert spaghetti, eller tilberedes på stedet, for å lage en kake med kirsebærtomater, dekorert med skiver fontina, som skal bakes i ovnen.

Ingredienser for 4 personer

- 400 g spaghetti

- 400 g kirsebærtomater

- ekstra jomfru olivenolje

- 2 ss hakket basilikum

- 8 egg

- 4 skiver fontina

- salt

Tilberedning av bakt spaghettipai

Kok spaghettien i en panne med rikelig saltet kokende vann, og tøm den når de fremdeles er al dente.

Legg pastaen i en bolle med 3 ss olje, tilsett kirsebærtomater som er skåret i to, hold litt til side for pynt, hakket basilikum og bankede egg med en klype salt.

Bland alt godt og hell blandingen i en panne foret med pergamentpapir smurt med olje, dekk til med aluminiumsfolie og kok spaghettiomeletten i ovnen ved 180 ° C i omtrent 30 minutter.

Anbefalte avlesninger

• Gresk ris og kjøttgrateng
• Majestet trippel smør fettuccine
• Belgisk endive pai og skinke med bechamelsaus
• Kalabriske bønner med paprika
• Ris salat med reker og tunfisk

Ta ut av ovnen, la den bli avkjølt, og pynt deretter paien med skivene fontina skåret i små biter og kirsebærtomatene legges til side først, hele eller kutt etter smak.