Hvordan lage bakte appelsinfileter, oppskrift med hvitvin og vann, tilsett appelsinjuice, gulrøtter, selleri og hakket persille halvveis i kokingen.
Ingredienser for 4 personer
- 600 g eneste fileter
- 80 ml hvitvin
- 100 ml vann
- 40 g selleri
- 80 g gulrot
- persille
- 2 appelsiner
- salt og pepper
Hvordan tilberede bakte oransje sårefileter
Vask selleri og gulrot og skjær dem deretter i tynne skiver.
Varm ovnen til 180 ° C.
Anbefalte avlesninger- Thermidore hummer, original oppskrift med saus
- Stoppet blekksprut lett å lage i en panne med hvitvin
- Fylte ansjos panert og stekt
- Nicoise såle: oppskrift med sitron
- Grillet San Pietro fiskefilet i ovnen
Legg såfiletene i en ovnfast tallerken, tilsett hvitvin, vann, salt og pepper.
Stekes i varm ovn i cirka 5 minutter.
Press i mellom appelsinene og hold saften til side.
Vask persillen og finhakk den.
Ta ut ovnen fatet med såfiletene og tilsett gulrøtter, selleri og hakket persille.
Hell i appelsinjuicen og sett stekeplaten i ovnen igjen i ytterligere 5 minutter.
Server den varme oransje sålen.
