Hvordan lage løk fylt med kominosmaksris, oppskrift med hakket persille og hvitløk, et smakfullt preparat å koke i ovnen.
Ingredienser for 4 personer
- 12 ganske store løk
- 1/2 kopp ris
- 4 ss olje
- 4 ss smør
- en klype cominofrø
- 3 ss hakket persille
- 1 fedd hvitløk
- smør og olje til ildfast formen
- salt og pepper
Hvordan tilberede løk fylt med ris
Skrell og skjell løk i lettsaltet kokende vann i omtrent 10 minutter.
Anbefalte avlesninger- Gresk ris og kjøttgrateng
- Majestet trippel smør fettuccine
- Belgisk endive pai og skinke med bechamelsaus
- Kalabriske bønner med paprika
- Ris salat med reker og tunfisk
Tøm dem og fjern den sentrale delen, slik at du forlater et ytre foringsrør på minst to centimeter.
I mellomtiden, brun ris med en spiseskje olje og en av smør, tilsett hakket persille, hele hvitløksfedd, som skal fjernes etter bruning, salt, pepper og comino.
Med denne blandingen fyll løkene og sett dem i en panne smurt med smør og olje, drypp dem med den gjenværende oljen og smøret, og la dem deretter koke i ovnen i omtrent tjue minutter.
Når det har dannet seg en knasende skorpe på overflaten av fyllingen, vil de være klare til å serveres på bordet.
