Hvordan lage tomater og oliven salat, enkel oppskrift med olivenolje, med løk og basilikumblader, rask tilberedning.

Ingredienser for 4 personer

- 4 salatomater

- 20 utstoppede grønne oliven

- 6 ss olivenolje

- salt

- 1 hakket løk

- 12 basilikumblader

Tilberedning av tomat og oliven salat

Vask og tørk tomatene, og skjær dem deretter i to etter breddenes retning. Fra hver av de to delene får du noen ganske store biter.

Ha tomater, oliven, olje, salt og hakket løk i en salatbolle, og bland deretter og fordel de tilberedte vaskede basilikumbladene på overflaten.

Som en variant av denne oppskriften kan du bruke grønne oliven fylt med normale grønne oliven uten groper eller en blanding av grønne og svarte oliven, men alltid grodd.