Hvordan lage courgetter i en panne med tomat, enkel oppskrift med få nødvendige ingredienser, tilberedningsmetoder og koketid.
Ingredienser for 4 personer
- 1 kg courgette
- 250 gr. skrellede tomater
- 2 fedd hvitløk
- noen få mynteblader
- olivenolje
- salt og pepper
Hvordan lage courgette i en panne med tomat
Vask og skjær courgetter, legg dem i en panne med litt olivenolje, hvitløksfedd, mynteblader, knuste skrellede tomater, salt og pepper.
Stek i en tildekket panne og langsom varme i cirka 20 minutter, rør forsiktig, spesielt i den første fasen av kokingen for å unngå å feste deg til bunnen av pannen.
Ikke overskrid den angitte steketiden, som skal serveres varm eller kald, avhengig av din preferanse.
