Hvordan lage paprika fylt med kokt skinke, oppskrift som skal stekes i ovnen med tilsetning av tomatsaus på bunnen av retten, det er en rett som kan serveres enten varm eller lunken
Ingredienser for 6 personer
- 6 paprika
- 1/4 liter fersk tomatsaus
- 200 g kokt skinke
- 1/4 liter ekstra virgin olivenolje
- salt og pepper
Hvordan tilberede paprika fylt med rå skinke
Vask og tørk paprikaen, kutt lokkene og hold dem til side.
Fjern frøene og filamentene i paprikaen, og dypp dem deretter sammen med lokkene i litt saltet kokende vann i syv minutter.
Tøm og smør dem litt inni.
Hakk den kokte skinken og ha den i paprikaen.
Smør ildfast formen med olje, ordn paprikaen, lukk dem med hetten, smør dem også på utsiden, salt og pepper dem lett.
Anbefalte avlesninger- Stekte kalvekjøttboller med poteter, bacon og valnøtter
- Villsvin i salami med oliven og tomater
- Kalvekjøtt magen tilberedt på lav temperatur
- Mørt kalvekjøttstuing
- Kyllingbryst med mandler
Hell tomatsausen på bunnen av ildfast formen, sett lokket på beholderen og overfør den til ovnen på moderat varme i omtrent en halv time.
Under kokingen må du ofte våte paprikaene med kokevæsken.
For å bli servert varm eller lunken.
