Hvordan lage fersken-butterdeig, en oppskrift som skal lages spesielt om sommeren, perfekt hvis den spises frossen, blant de nødvendige ingrediensene er butterdeig, fersk krem og konjakk.
Ingredienser for 6 personer
- 2 ferskener
- 1 ss Brandy
- 20 g kornsukker
- 2 dl fersk piskekrem
- 20 g melis
- malt kanel
- 2 pakker ferdige butterdeig -460 g-
Forberedelse av butterdeig
Overlapp de to butterdeigsskivene, kutt ut 6 ovaler og legg dem på et stekebrett foret med pergamentpapir.
Pensle pastaovlene med kornet sukker oppløst i 2 ss vann.
Stekes ved 200 ° C i 15 minutter.
Anbefalte avlesninger- San Giuseppe pannekaker med rosiner
- Enkel og rask klassisk eplepai-oppskrift
- Charlotte med mørk sjokolademousse
- Bringebærsyltetøy som er mandel, hasselnøtter og pinjekjerner
- Kake med kastanjemel, pinjekjerner og rosiner
Pisk inn fløten i mellomtiden, tilsett melis, konjakken og en klype kanel, tilsett deretter den skrellede og terningvis ferskenmassen.
Ta ut av ovnen, la dem avkjøle og del dem i to.
Fyll dem med krem- og ferskenblandingen og la dem hvile i fryseren i minst to timer før du serverer dem ferske.
