Slik lager du potetrosti, oppskrift med rosmarin som skal stekes i en panne med smør og litt olje, noen få nødvendige ingredienser og en enkel tilberedningsprosess som krever lite tid.
Ingredienser for 4 personer
- smør
- ekstra jomfru olivenolje
- 800 g poteter
- 5-6 rosmarin spirer
- salt
Tilberedning av rosmarin-stekt potet rosti
Skrell potetene og rasp dem med et stort rivjern, samle dem direkte i en bolle.
Tilsett en klype salt, finhakket rosmarin og bland.
Del blandingen i 8 hauger og tørk potetene lett, dypp dem med kjøkkenpapir.
Begynn å forberede de første rostiene ved å ta en panne på omtrent 15 cm bred, smelt en knott med smør med litt olje.
Legg en del poteter i den sentrale delen av pannen, knus den med en slikkepott for å få en flat rosti.
Anbefalte avlesninger- Persille-artisjokker med hvitløk
- Strimlet kål med pølser og oliven
- Kapers og ansjosaus med oliven
- Rør stekte poteter med tomat
- Oppskrift på landsalat med salat og ansjos
Brun hver del i 2-3 minutter, tøm den deretter og send den på et serveringsfat, for å holde den varm i ovnen ved 70 ° C.
Forbered, etter samme prosedyre, 7 rosti til, bruk potetblandingen og smør kjelen med smør og olje.
