Hvordan koke blomkål i en panne med brødsmuler, en veldig enkel oppskrift å tilberede, takket være de få nødvendige ingrediensene, som skal krydres med smør.
Ingredienser til 4 porsjoner
- 1 liten sitron
- 3 ss brødsmuler
- 2 blomkål på 700 gr
- 80 gr smør
- salt
Slik lager du blomkål i en panne med brødsmuler
Sett en panne med halvannen liter saltet vann på bålet, i mellomtiden skal du rense blomkålen, ta bare blomstrene inkludert et stykke veldig kort stilk.
Vask blomstrene i kaldt vann og tøm dem, kast dem i kokende vann, dekk til og kok til de er mykere, men ikke for mye, de må forbli al dente, normalt tar det omtrent 6 minutter å tilberede dette trinnet.
Tøm og legg de nykokte blomstrene i et serveringsfat.
Ta på dette tidspunktet en liten panne for å smelte smøret på en høy flamme og klem samtidig sitronen og klem saften som er oppnådd på blomkålen.
Så snart smøret har smeltet, tilsett brødkrummene og bland det, la det koke i omtrent et minutt.
Anbefalte avlesninger- Persille-artisjokker med hvitløk
- Strimlet kål med pølser og oliven
- Kapers og ansjosaus med oliven
- Rør stekte poteter med tomat
- Oppskrift på landsalat med salat og ansjos
Spre til slutt brødkrummene og smøret på blomkålen, og server deretter fortsatt varme.
