Hvordan lage irsk focaccia, urteoppskrift med egg og brødsmuler blant ingrediensene, nøyaktig beskrivelse av tilberedningsprosessen med koketid i en panne.
Ingredienser for 4 personer
- 4 sjalottløk
- 1 ts hakket persille
- 1 klype timian
- 3 egg
- 250 g melk
- 100 g brødsmuler
- 20 g smør
- salt og pepper
- flak av smør
Forberedelse av den irske urtefokacciaen
Blancher sjalottløkene, fjern deretter de harde delene og finhakk resten.
Anbefalte avlesninger- Krempuffer med artisjokker: velsmakende oppskrift, deigens ingredienser
- Fransk forrett med grønnsaker
- Canapes med ansjosfileter
- Kyllingsalat med selleri og majones
- Laks canapè og eggerøre
Pisk eggene i en bolle, tilsett hakkede sjalottløk, salt, pepper og gradvis brødsmuler, melk, persille og timian.
Juster for å få en forbindelse som er både myk og kompakt på samme tid.
Smelt smøret i pannen og hell blandingen, og jevn det godt med en slikkepott.
Kok over svak varme, og så snart den er brunet på den ene siden, kan du vri den opp ned som en omelett, og brun den også på den andre siden.
Når preparatet er tilberedt til riktig punkt, del det i kiler ved å sette på hver en liten bue med smør.
