Hvordan lage sangria, original spansk oppskrift som skal lages hjemme, med nødvendige ingredienser og tilberedningsprosess, som skal serveres som aperitiff eller drikke ved kjølig temperatur.
Original sangria-oppskrift
Opprinnelsen til sangria er strengt spansk, og på grunn av dens spesielle egenskaper på grunn av innholdet i forskjellige typer frisk frukt, blir den også høyt verdsatt av de som ikke brenner for vin, ettersom den har en ekstremt hyggelig smak for ganen, med tørsteslukkende egenskaper og forfriskende.
For å tilberede det må du velge en rødvin av god kvalitet, som skal helles i en stor nok beholder, som også kan inneholde alle andre ingredienser.
Tilbered frukt når du vil, jo flere typer som passer, jo bedre er det, inkludert appelsiner, sitroner, fersken, pærer, aprikoser, bananer og granateple, alt må være perfekt modent, men ikke for modent.
Etter en grundig vasking, kutt frukten i små biter og tilsett alt i beholderen som inneholder vinen, sammen med sukker, nellik, 2 eller 3 pinner kanel og en av vanilje, bland alt sammen og sett i kjøleskapet i noen timer , og pass på å tette beholderen tett med en gjennomsiktig film, for ikke å spre aromaene som er inneholdt.
Før du serverer sangriaen, legg den i en gjennomsiktig kanne med en sleike buljong for å fiske væske og frukt i henhold til personlige preferanser.
