Presentasjon av oppskriften for å lage stekt sopp med pannekoking, en enkel oppskrift med en rask tilberedningsprosess, smaksatt med hvitløk og mynte.
Ingredienser til 4 porsjoner
- Mynteblader
- 400 gr porcini sopp
- Olivenolje
- Hvitløk
- Salt
- Pepper
Tilberedning av stekt sopp
Rengjør porcini-soppkapellene forsiktig med en fuktig klut.
Ha dem i en panne etter å ha drysset dem over litt olivenolje, hakket hvitløk, noen få blader av mynte, salt og pepper.
Stek på svak varme, rør av og til til tilfredsstillende bruning oppnås.
