Hvordan lage en skånsom salat med gulrøtter, blandet salat og cherrytomater ved å tilsette myke ostebiter og terninger ristet rugbrød.
Ingredienser for 4 personer
- 1 haug med mild salat
- 1 haug rød blandet salat
- 15 kirsebærtomater
- 4 nye gulrøtter
- 1 pinne myk smørbar ost
- 2 skiver rugbrød
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- salt og pepper
Hvordan tilberede den milde salaten med gulrøtter, blandet salat og cherrytomater
Vask den milde salaten og den røde salaten, og tørk dem deretter godt.
Skrell gulrøttene, skjær dem i julienne-strimler og ha dem i kaldt vann.
Anbefalte avlesninger- Gresk ris og kjøttgrateng
- Majestet trippel smør fettuccine
- Belgisk endive pai og skinke med bechamelsaus
- Kalabriske bønner med paprika
- Ris salat med reker og tunfisk
Vask kirsebærtomatene, skjær dem i 4 kiler og fjern frøene.
Skjær terningbrødet og rist det i en panne med en duskregn ekstra jomfru olivenolje.
I en salatskål legg den milde salaten, den blandede salaten, gulrøttene tappet fra vannet, kirsebærtomatene, ristet brød og osten skåret i terninger.
Smak til med ekstra jomfru olivenolje, salt, pepper og server.
