Hvordan lage stekte naturegg, en enkel oppskrift å lage i en panne og kjørbar på kort tid, med få og enkle forholdsregler som er nødvendige for matlaging.
Ingredienser for 1 person
- 30 g smør
- 2 ss olivenolje
- 2 egg
- salt
- pepper
Tilberedning av stekte naturegg
Smelt smøret i en liten panne, la det surre og skyv deretter de tidligere tilberedte knuste eggene i en kopp, vipp pannen mot den ene siden for å konsentrere smøret der eggene vil falle.
Etter at du har rett pannen og fordelt salt og pepper på eggene, koker du over høy varme i cirka 3 minutter, til eggehviten tykner og blir brun på ytterkantene.
Overfør til slutt eggene, ved å skyve, over på en tallerken og server straks mens de fortsatt er varme.
