Hvordan lage egg med fontinaost, oppskrift inkludert erter og bacon som skal kokes i smør i en panne med tørket løk.

Ingredienser til 4 porsjoner

- 1/2 løk

- 20 g smør

- 80 gr fontina

- salt og malt pepper

- 4 egg

- 300 gr avskallte erter

- 100 gr. av bacon

Tilberedning av eggene med fontina

Rengjør fontinaen fra skorpen og skjær den i tynne skiver.

Skrell løken, vask og tørk den, og skjær den deretter i tynne skiver.

Ta en panne, smelt smøret og brun den hakkede løken, akkurat nok til at den ikke skal fargelegge, etter å ha tilsatt ertene, blandet med en tresleiv for å smake dem og dryss alt med et glass vann.

Anbefalte avlesninger

• Stekte egg: oppskrift i en panne på naturlig måte
• Eggerøre med eggerøre og valnøtter
• Soppegg med tomatsaus
• Eggerøre med kremhvit asparges
• Egg med erter og bacon: enkel oppskrift med fontina

Smak til med salt og pepper, dekk deretter pannen ved å koke i omtrent 12 minutter over middels varme, lag en rumata nå og da.

Tre minutter før matlagingen er ferdig, tilsett den terningkastede baconet.

Når dette er gjort, legg ertene i en ildfast form, og lag 4 konkave seter med en skje hvor eggene skal legges, til pynt med en skive fontinaost, og sett den deretter i ovnen som tidligere varmet til 180 ° C i en koketid på 5 minutter.