Slik er sement og ricotta-flans laget, oppskrift som skal lages ved hjelp av kakeformer og ferdig med varm tomatsaus for å gjøre denne forrett mer appetittvekkende.
Ingredienser for 4 personer
- 800 gr rent brosjyre
- 200 gr ricotta
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 fedd hvitløk
- 3 ss revet parmesanost
- 3 egg
- 10 gr smør
- 2 ss brødsmuler
- 200 gr klar tomatsaus
- salt og pepper
Anbefalte avlesninger- Krempuffer med artisjokker: velsmakende oppskrift, deigens ingredienser
- Fransk forrett med grønnsaker
- Canapes med ansjosfileter
- Kyllingsalat med selleri og majones
- Laks canapè og eggerøre
Tilberedning av floskeskap og ricotta
Vask sementet, salt deretter, og la dem koke, bare med vann fra vasken, i en kasserolle i omtrent 5 minutter.
Tøm, klem og hakk dem, før de deretter i en panne med varm olje og skrellet hvitløksfedd, la dem tørke videre på middels varme i ytterligere 3 minutter.
Fjern på dette tidspunkt hvitløk, bland deretter rødbeter i en bolle med ricotta, juster salt og pepper, tilsett til slutt osten og eggene, og bland alt sammen godt.
Smør og dryss 4 former på brødsmuler og hell egget og paprika-blandingen i dem, og etter utjevning, sett i en forvarmet ovn ved 180 ° C og la koke i ca 20 minutter, skru deretter av ovnen og la avkjøle noen minutter før å slå ut.
Server flansene med den varme tomatsausen som er hellet over.
