Hvordan lage avokadosalat, intuitiv metode for tilberedning av en utmerket side rett, oppskrift på tilsetning av rød pepper, krydder med sterk eddikbasert saus.
Ingredienser for 4 personer
- 2 avokadoer
- en halv rød pepper
- 4 ss olivenolje
- 2 ss sterk eddik
- salt
- pepper
Hvordan tilberede avokadosalat
Vask halvparten av rød pepper, tøm den godt før du skjærer i tynne strimler, som deretter deles i terninger.
Bland i en kopp olje, eddik, salt, svart pepper og terningene med paprika, kutt deretter avokadoer i fire deler, følg lengdenes retning, fjern steinene, skrell og skjær avokadokvartalene, etter lengdenes retning, i skiver omtrent en halv centimeter tykk.
Krydre avokadoskivene med sausen tilberedt i koppen, bland og tilsett litt mer olje og eddik, etter dine preferanser.
