Slik koker du mandelkyllingen med maisstivelse, oppskrift med soyasaus for å lage en annen rett til å følge med ferske sesongens grønnsaker.
Ingredienser for 4 personer
- 500 g kyllingbryst
- 100 g mandler uten huden
- 100 ml soyaolje
- 50 ml soyasaus
- maisstivelse
Tilberedning av mandelkyllingen med maisstivelse
Skjær kyllingbrystene i terninger og mel dem i maisstivelsen.
Hakk mandlene grovt.
Varm 60 ml soyaolje i en panne og brun kyllingbitene til de er gyldenbrune på alle sider.
Rett før matlagingen er ferdig, fjern dem fra pannen og tapp oljen, og sett deretter tilbake kyllingbitene.
Hell i en annen panne den gjenværende soyaoljen og brun mandlene lett.
Anbefalte avlesninger- Stekte kalvekjøttboller med poteter, bacon og valnøtter
- Villsvin i salami med oliven og tomater
- Kalvekjøtt magen tilberedt på lav temperatur
- Mørt kalvekjøttstuing
- Kyllingbryst med mandler
Overfør de ristede mandlene i pannen med kyllingen, tilsett soyasausen og tilsett om nødvendig en klype salt, og stek alt på høy varme i noen minutter.
Server mandelkyllingen varm.
