Hvordan lage en zucchini-pai med bacon, en enkel oppskrift å tilberede, inkludert fersk geitost og pinjekjerner blant de nødvendige ingrediensene.
Ingredienser for 6 personer
- En ferdig rulle med shortcrust-kringle
- 400 g courgetter
- 100 g bacon
- 100 g fersk geitost
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 30 g pinjekjerner
- 2 skjeer parmesan
- 200 ml melk
- 4 egg
- 100 ml frisk krem
Anbefalte avlesninger- Gresk ris og kjøttgrateng
- Majestet trippel smør fettuccine
- Belgisk endive pai og skinke med bechamelsaus
- Kalabriske bønner med paprika
- Ris salat med reker og tunfisk
- 2 fedd hvitløk
- salt og pepper
Slik lager du courgettepai med bacon
Vask og skjær courgetter i små terninger, og stek dem deretter i en panne med olje- og hvitløksfeddene.
Brun courgettene til de er myke, og tilsett deretter salt og pepper.
La dem avkjøles.
Pisk eggene med parmesanosten, melken, fløten og finhakket bacon, salt og pepper.
Fjern hvitløksfeddene og bland courgettene, tilsett geitosten i biter og bland den igjen noen få øyeblikk.
Bland egget og baconblandingen godt med courgetteblandingen.
Fordel briséèdeigen i et kakebinn og fyll den med den tilberedte blandingen, dryss deretter overflaten med pinjekjernene som er laget før du rister i en panne.
Stekes ved 170 ° C i omtrent en halv time, og server deretter kaken på bordet.
