Hvordan lage toskansk stekt porcini-sopp, oppskrift i en panne som kan lages på kort tid, ved hjelp av noen få ingredienser, inkludert noen mynteblader.
Ingredienser for 4 personer
- 400 gr porcini sopp
- Olivenolje
- Hvitløk
- Noen mynteblader
- Salt
- Pepper
Hvordan lage toskansk stekt porcini-sopp
Rengjør soppkapellene enkeltvis og forsiktig med en fuktig klut.
Etter å ha drysset dem over litt olivenolje, legg dem i en panne med hakket hvitløk, noen få blader av mynte, salt og pepper.
Stek over svak varme, rør av og til mens du venter på at riktig bruning skal nås.
