Enkel oppskrift for å tilberede en side rett av fylte tomater og grønne oliven, salat inkludert løk og basilikum, med salt og olivenolje.
Ingredienser til 4 porsjoner
- 6 ss olivenolje
- 1 hakket løk
- 12 basilikumblader
- 4 salatomater
- 20 utstoppede grønne oliven
- salt
Hvordan lage tomat og grønn oliven salat med basilikum
Vask og tørk tomatene, og skjær dem deretter i to etter breddenes retning. Fra hver av de to delene får du noen ganske store biter.
Ha tomater, oliven, olje, salt og hakket løk i en salatbolle, og bland deretter og fordel de tilberedte vaskede basilikumbladene på overflaten.
Som en variant av denne oppskriften kan du bruke grønne oliven fylt med normale grønne oliven uten groper eller en blanding av grønne og svarte oliven, men alltid grodd.
