Søt riskake: enkel oppskrift med mandler


post-title

Hvordan lage søt riskake, en enkel oppskrift basert på melk, med mandler og amaretti, tilberedningsprosess og steketider i ovnen.


Ingredienser for 4 personer

- 700 gr. av melk

- 200 gr. av vann


- 200 gr. av ris

- 150 gr. av sukker

- 4 egg


- 120 gr. av allerede skrellede og hakkede mandler

- sitronskall

- 5 makroner


- 50 gr. av kandert frukt

- brødsmuler

Anbefalte avlesninger
  • San Giuseppe pannekaker med rosiner
  • Enkel og rask klassisk eplepai-oppskrift
  • Charlotte med mørk sjokolademousse
  • Bringebærsyltetøy som er mandel, hasselnøtter og pinjekjerner
  • Kake med kastanjemel, pinjekjerner og rosiner

Hvordan søt riskake lages

Kok melken kombinert med vann, en skje sukker og sitronskall.

Tilsett risen og la den koke til den har absorbert all væsken, la den avkjøle ved å fjerne sitronskallet.

Pisk eggeplommene sammen med det gjenværende sukkeret, tilsett hakkede mandler, knust amaretti, kandisert frukt, kokt ris og bland sammen de piskede hvite til slutt.

Smør en kakepanne og dryss den med brødsmuler, hell blandingen i den og stek i 40 minutter i ovnen på 180 °.

Server kaken varm eller kald.

Tags: Sweets
Top