Hvordan lage stekte egg som skal stappes og ordne på brødskiver med røkt laks, en oppskrift som inkluderer sennep og majones blant ingrediensene som er nødvendige for fylling.
Ingredienser til 4 porsjoner
- 1 ss majones
- 1 ts sennep
- 4 egg
- 100 gr. av røkt laks
- 8 skiver rugbrød
- 20 gr. av smør
- salt og pepper
Tilberedning av egg fylt med røkt laks
Senk eggene i en panne med kokende vann og la koke i omtrent 10 minutter.
Fjern fra varmen og avkjøl med kaldt vann, fjern deretter skallet og del dem i to deler, på langs.
Rist brødskivene i ovnen, skjær laksen i skiver i samme størrelse.
Anbefalte avlesninger- Stekte egg: oppskrift i en panne på naturlig måte
- Eggerøre med eggerøre og valnøtter
- Soppegg med tomatsaus
- Eggerøre med kremhvit asparges
- Egg med erter og bacon: enkel oppskrift med fontina
Fjern eggeplommene og sett de stivne eggehvitene til side, med en gaffel, bryt eggeplommene i en bolle og tilsett majones, sennep, en klype salt og pepper, bland godt for å blande alle ingrediensene perfekt.
Når dette er gjort, må du fylle hulrommene som er igjen med eggehvitene med den oppnådde blandingen, deretter smør du skivene med ristet brød, og legg skivene med den røkt laks på toppen.
Legg dem på serveringsbrettet og på toppen av hvert sted et halvt utstoppet egg.
