Hvordan lage fylte hardkokte egg uten tunfisk, oppskrift, inkludert ingrediensene som er nødvendige for fyllingen, kapers og ansjos med majones, som persillen er tilsatt.
Ingredienser til 8 porsjoner
- 2 ts hakket persille
- 2 ts ansjospuré
- 1 ansjos i olje
- 8 kokte egg
- 8 ts majones
- kapers etter smak
- salt
Tilberedning av hardkokte egg uten tunfisk
Fjern skallet fra de skall, hardkokte eggene, og trekk ut eggeplommene forsiktig, og bland deretter 5/6 ts majones, eggeplommer, ansjospasta, kapers, hakket persille, litt salt om nødvendig i en bolle.
Fyll eggene igjen med denne blandingen og dekor dem med den resterende majonesen, små biter ansjos og persilleblader.
