Hvordan lage poteter i en panne med tomat, oppskrift for å lage, om ønskelig, til og med i en panne og med noen få nødvendige ingredienser, beskrivelse av den raske og enkle tilberedningsprosessen.
Ingredienser for 4 personer
- 1 fedd hvitløk
- 1 dl tørr hvitvin
- 200 g terninger tomatmasse
- 800 g poteter
- 5 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 laurbærblad
- salt og pepper
Tilberedning av poteter i en panne med tomat
Skrell potetene, vask dem og skjær dem i 3 cm tykke biter, vask dem igjen, tørk dem forsiktig ved å putte dem med en klut eller kjøkkenpapir, når du er ferdig, legg dem til side.
Varm oljen i en kjele eller i en panne, tilsett den skrellede og knuste hvitløken og brun den, og fjern den deretter.
Tilsett potetene og la dem smake under omrøring over høy varme, og tilsett deretter vinen for å fordampe.
Anbefalte avlesninger- Persille-artisjokker med hvitløk
- Strimlet kål med pølser og oliven
- Kapers og ansjosaus med oliven
- Rør stekte poteter med tomat
- Oppskrift på landsalat med salat og ansjos
Salt, pepper, tilsett tomatmasse, laurbærblad, 1 dl vann og kok opp.
Senk varmen og la koke i ca 35 minutter, rør av og til og tilsett litt vann om nødvendig, potetene må være godt kokte.
Å bli servert varm, ideelt å følge med mange typer hovedretter.
