Slik lager du stuet sopp, oppskrift smaksatt med mynte og tomat, med få ingredienser og enkel å tilberede i en panne, indikasjoner på hvordan du skal lage mat.
Ingredienser for 4 personer
- et halvt kilo fersk porcini-sopp
- 3 fedd hvitløk
- en kvist av mynte
- 1 ss tomatsaus
- olivenolje
Slik lager du stuet sopp
Skrap jorda, vask, tørk de ferske porcini-soppene og skjær dem i ganske tykke skiver.
I en panne steke med litt olivenolje, fedd hvitløk og mynte, tilsett soppen og kok dem på svak varme. Tilsett tomatpuré halvveis i kokingen.