Stewed sopp: hvordan lage dem, toskansk oppskrift

post-title

Slik lager du stuet sopp, oppskrift smaksatt med mynte og tomat, med få ingredienser og enkel å tilberede i en panne, indikasjoner på hvordan du skal lage mat.


Ingredienser for 4 personer

- et halvt kilo fersk porcini-sopp

- 3 fedd hvitløk


- en kvist av mynte

- 1 ss tomatsaus

- olivenolje

Slik lager du stuet sopp

Skrap jorda, vask, tørk de ferske porcini-soppene og skjær dem i ganske tykke skiver.

I en panne steke med litt olivenolje, fedd hvitløk og mynte, tilsett soppen og kok dem på svak varme. Tilsett tomatpuré halvveis i kokingen.

Tags: side retter
Top