Hvordan lage spaghetti med valnøtter, en enkel oppskrift å tilberede raskt og med få ingredienser, inkludert parmesan og basilikum, som skal krydres med olivenolje.
Ingredienser til 4 porsjoner
- En kvist basilikum
- revet parmesan
- Olivenolje
- Spaghetti gr. 350
- Valnøtter gr. 200 med skallet
- Salt og pepper
Tilberedning av spaghetti med valnøtter
Rengjør basilikum og fjern stilkene og store ribbeina.
Finhakk den på skjærebrettet (eller bedre knuse den med valnøtter i en morter) sammen med de avskallede valnøttene.
Ha alt i en suppe, salt, pepper og tilsett 4 ss ost.
Rør fremdeles, hell litt av den utmerkede oljen til du får en tykk krem, som pesto.
Anbefalte avlesninger- Hvordan lage ricotta og spinat tortelli fra Maremma
- Timbale av ris og bakt aubergine
- Tagliatelle med safran saus og blåskjell
- Pasta med gorgonzola og kokt skinke
- Tagliatelle med reker og paprika
Kok pastaen al dente og smak til umiddelbart med denne sausen.
Server osten separat.
